Posni zeljevać sa kukuruznim brašnom

Josipa Vrhovski

Sastojci

600 g kukuruznog brašna
500 g svježeg zelja
2 žlice masti
sol
mast
soda

Priprema

Zamijesite tijesto od kukuruznog brašna, sode, soli i masti. Polovicu tijesta stavite na podmazani pleh tako da ga poravnate i dobijete ravnu površinu.Očišćeno zelje izrežite, posolite i popržite na malo masti, krače vrijeme da omekša.Poprženo zelje stavite na tijesto koje ste položili na pleh, a preko njega stavite ostatak tijesta tako da formirate gornju koru. Pecite na umjerenoj temperaturi oko 45 min.