Kukuruzne pogačice s vinom

Đurđica Kiseljak

Sastojci

Tijesto

8 dag kukuruznog brašna
16 dag pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
3 dag masti
3 dag maslaca
1 dcl mlijeka
3 žlice vina
sol

Ostalo

10 dag tvrdog sira (trapist)
kuhana zrna kukuruza (za ukras)

Priprema

Zamijesi se tijesto od navedenih sastojaka i razvalja na 2 cm debljine. Kalupom se izrežu male pogačice i slažu jedna do druge na lim. Na svaku pogačicu se stavi nekoliko kapi ulja, malo naribanog sira i par zrna kuhanog kukuruza. Pogačice se peku oko 15 minuta na 180ºC.