Kosekove oči

Mirica Sinković

Sastojci

3 cijela jaja
5 velikih žlica šećera
2 dcl vrhnja
2 dcl ulja
2 dcl mlijeka
40 dag svježeg kravljeg sira
5 velikih žlica kukuruznog grisa
1 puding od vanilije
20 dag crnih divljih trešanja (bez koštica)

Priprema

Mikserom pomiješati jaja, šećer, ulje, vrhnje, mlijeko, sir, te dodati prah pudinga i grisa. Smjesa treba stajati sat vremena, a može i preko noći u frižideru. Gustu masu ulijevati u protvan 20 x 30 cm, premazan maslacem i posipan mrvicama. Nakon ulijevanja po masi posložiti trešnje i peći na 180 º C, 45 minuta. Ohlađeno posipati šećerom u prahu.