Babičini kolač od lješnjaka

Marija Blagec

Sastojci

TIJESTO

25 dag brašna

15 dag masti

10 dag putra

2 jaja

soda bikarbona ili prašak za pecivo

 

NADJEV

25 dag šećera

5 žutanjaka

25 dag mljevenih lješnjaka

snijeg od 5 bjelanjaka

Priprema

Od sastojaka za tijesto umijesiti tijesto, podijeliti u dva dijela. Jedan dio razvaljati, staviti u protvan, na to staviti nadjev koji smo prethodno izradili, te poklopiti s razvaljanom drugom polovicom tijesta. Peći 40 min na 180°C.