TIJESTO
½ kg brašna za štrudle, umijesiti tijesto te pustiti da odstoji kroz noć
NADJEV
½ kg repe
½ kg kravljeg sira
1 vrhnje
3 jaja
½ kg oraha
malo ulja
malo šećera
malo soli
Štrudla od repe i oraha
Ljubica Bračun
Sastojci
Priprema
Repa se nariba kao jabuka i skuha da je mekana. Ohlađenu repu dobro ocijediti, dodati ostale sastojke. Nadjevom premazati tanko razvaljano tijesto, zarolati, rezati i peći 40 min.