Bakina svadbena pogača

Đurđica Križnik

Sastojci

Tijesto:   2 kg domaćeg pšeničnog brašna

              1 žlica sode bikarbone

              3 žumanjka

              2 žlice šećera

Priprema

Umijesi se glatko tijesto, podijeli se u dva dijela. Od jednog dijela se napravi okrugla forma i stavi se u okruglu posudu. Od drugog dijela se naprave ukrasi (dvije pletenice i ptičice). Okruglo tijesto se ukrasi sa pletenicama i ptičicama, premaže se sa žumanjcima. Stavi se peći na 150°C 20 min.