Tijesto
45 dag brašna
5 žlica meda
3 žlice mlijeka
1 žličica soda bikarbone
1 cijelo jaje
1 vanilin šećer
15 dag šećera
1 žlica ulja
Krema
½ l mlijeka
4 žlica bijelog griza
20 dag maslaca
20 dag šećera
malo ruma
limunova korica
Nadjev od oraha
3 dl oraha prelivenih kipućom vodom
10 dag šećera
Sve sastojke za tijesto miješati na pari dok se ne spoje. Tijesto razdijeliti na 4 dijela, svaki dio razvaljati u krug i peći jedno po jedno oko 15 minuta na 150 °C. Sastojke za kremu kuhati dok se smjesa ne zgusne, u ohlađenu smjesu dodati 20 dag maslaca, 20 dag šećera, malo ruma, limunovu koricu i vanilin šećer. Slaganje: prva kora – bijela krema – druga kora – premaz pekmezom i nadjev od oraha – treća kora – bijela krema – četvrta kora – glazura po želji.