Seljačka pita

Štefica Tkalčević

Sastojci

Tijesto

35 dag oštrog brašna

15 dag šećera

17 dag margarina

2 žumanjka

2 žlice vrhnja

1 prašak za pecivo

Nadjev

pekmez od šljiva

½ kg sira

snijeg od 2 bjelanjka

10 dag nasjeckanih oraha

10 dag grožđica

limunova korica

Priprema

Zamijesiti tijesto i podijeliti na dva dijela. Prvi dio premazati pekmezom, zatim staviti smjesu od sira te poklopiti drugim tijestom. Peći na temperaturi 180 °C oko 45 minuta.