50 dag brašna
1 kvasac, ½ dcl ulja
2 dcl mlijeka, 3 jaja, malo soli
4 žlice šećera, 1 vanilin-šećer
2 žlice mlijeka
2 žlice kakaa
Lažna pogača
Bernarda Bele
Sastojci
Priprema
Zamijesi tijesto i staviti ga dizati. Dignuto tijesto promijesiti, razdijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati kakao pomiješan s mlijekom te ga opet staviti na dizanje. Kad se tijesto digne, prvo razvaljati žuto tijesto, a potom crno po žutom, te sve skupa zarolati kao za pogaču. Peći na 180°c 45-50 minuta.