Tijesto
50 dag domaćeg crnog brašna
1 dcl ulja
1 mala žličica soli
mlaka voda po potrebi
1 jaje
Nadjev
50 dag buća
4 glavice luka
3 jaja
sol
Bučnica sa lukom i jajima
Slavica Strsoglavec
Sastojci
Priprema
Tijesta
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, te ostaviti pola satada odstoji na sobnoj temperaturi. Zatim razvaljati, premazati nadjevom, te zarolati. Peći 30 min na tem. 180°C.
Nadjev
Luk pržiti na masti dok ne omekša , dodati naribane buće i pržiti još 10 min.
Kad se nadjev ohladi, dodati 3 jaja i sve zajedno promiješati, posoliti po potrebi.