Tanko tijesto
50 dkg glatkog brašna
1 jaje
malo soli
3 žlice masti
Umijesi tijesto u mlakoj vodi i neka stoji pola sata.
Razvaljaj veće od protvana da budu rubovi van, stavi u protvan.
Fila
1/2 kg sira
3 jaja
5 dkg šećera
malo soli
10 dkg kukuruznog brašna
Izmiješaj sve sastojke, razmaži i zavi rubove po fili.
Premaži
2 dcl vrhnja
2 jaja
Razmuti i premaži po kolaču.
Stavi peći na 200º C i peći pola sata dok se ne požari.