4 čajne šalice brašna od domaćeg bijelog kukuruza
4 čajne šalice mlijeka
5 jaja
1 žličica soli
malo šećera
pekmez od šljiva
Kukuruzni kolač s pekmezom od šljiva
Melita Humski
Sastojci
Priprema
U mlijeko umiješajte kukuruzno brašno. Dodajte sol i šećer. Kada dobijete jednoličnu smjesu u nju dodajte istučena jaja. Sve zajedno dobro promiješajte i ulijte u lim za pečenje
(40x30 cm). Lim premažite domaćom mašću i pospite kukuruznim brašnom. Po smjesi stavljajte hrpice pekmeza (količina po želji).Pecite 30 minuta na temperaturi 180ºC.