Tijesto
1 kg brašna
8 dcl mlijeka
3 žlice šećera
3 jaja
3 dag kvasca
1 žličica soli
25 dag mljevenih čvaraka
malo bibera
Tijesto
1 kg brašna
8 dcl mlijeka
3 žlice šećera
3 jaja
3 dag kvasca
1 žličica soli
25 dag mljevenih čvaraka
malo bibera
Razmutiti kvasac u mlakom mlijeku dodati šećer i malo brašna, te pustiti da se digne. Dignutom kvasu dodati preostale sastojke i zamijesiti glatko tijesto. Iz dobivenog tijesta izraditi male pogačice i slagati ih u lim. Tako pripremljene pogačice ostave se na toplom da se dignu, premažu jajetom i peku na 180 ºC 30 minuta.