Tijesto
2,5 dcl mlake vode
malo masti ili ulja
sol
20 dag domaćeg pšeničnog brašna
Nadjev
1 kg domaćih šljiva
šećera po želji
prstohvat cimeta u prahu
Zagorska baklava
Slavica Krklec
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka se zamijesi tijesto, te se što tanje razvuče i ostavi da malo odstoji. Dobro se izmiješaju šljive, šećer i cimet, te se tako pripremljeni nadjev premaže po razvučenom tijestu. Nadjeveno tijesto se zarola i peče na 180º C oko 45 minuta.