Tijesto:
30 dag kukuruznog brašna
20 dag glatkog brašna
6 dcl vrhnja
Žlica masti
Malo soli
2 jaja
Nadjev:
30 dag repe
40 dag domaćeg sira
1 glavica crvenog luka
4 jaja
Malo soli
Pola žlice masti
Složenac od repe
Slavica Vlahović
Sastojci
Priprema
Umijestiti prhko tijesto i podijeliti na dva dijela, može i tri. Za nadjev skuhati repu i ocjediti. Luk prepržiti na masti, kada porumeni staviti ga po repi u koju su umiješana sir i jaja. Tim nadjevom premazati tijesto i peći 45 minuta na 200°C.