TIJESTO
15 dag margarina
7 dag šećera
2 jaja
15 dag brašna
½ praška za pecivo
15 dag mljevenih oraha
1 žlica ruma
NADJEV
40 dag svježeg kravljeg sira
20 dag maslaca
4 žlice šećera
1 vanilin šećer
2 žlice griza
3 žutanjka
limunova korica
GLAZURA
snijeg od 3 bjelanjka
15 dag šećera
Margarin, šećer i jaja izmiksati, dodati ostale sastojke. Smjesu stavljati žlicom u namašćenu tepsiju 35x20cm, ravnomjerno rasporediti i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180°C. Kad je napola pečeno, oko 15 min,staviti nadjev i dalje peći 15 min. Zatim premazati čvrstom glazurom. Vilicom prošarati i staviti peći još 10 min na 100°C da porumeni.