Pita od sira

Jadranka Podgajski

Sastojci

35 dag brašna

2 žutanjka

18 dag margarina

1 prašak za pecivo

14 dag šećera

 

NADJEV

½ kg sira

20 dag šećera

1 vanilin šećer                           

2 žlice brašna

snijeg od bjelanjaka

Priprema

Tijesto umijesiti i ostaviti da odmori barem ½ sata u frižideru. Razvaljati 2 lista, između staviti filu i peći oko 35 min na 180 stupnjeva.