Torta od kukuruznog brašna

Marija Bračević

Sastojci

5 žutanjka

20 dag šećera

limunova korica

rum

15 dag kukuruznog brašna

snijeg od bjelanjka

10 dag marmelade od marelice

2 dag šećera za posipanje

Priprema

Žutanjci se sa šećerom miješaju dok ne postanu pjenasti. Dodati sitno kosanu limunovu koricu, rum, brašno i snijeg. Smjesu staviti u namazanu i posipanu tepsiju i polagano peče. Kad se ohladi, razreže se, nadjene marmeladom i posipa šećerom.