TIJESTO
75 dag glatkog brašna
25 dag masti
2 dcl kiselog mlijeka
šećer i sol po želji
NADJEV
25 dag oraha preliti sa 1 ½ dcl kipućeg mlijeka, dodati šećer i malo cimeta
Vanjkušeki s kiselim mlijekom
Bernarda Bele
Sastojci
Priprema
Zamijesiti glatko tijesto, razvaljati oko 2 mm debelo, zatim uz pomoć čaše izrezati krugove. Na svaki krug staviti nadjev, preklopiti i vilicom pritisnuti rubove. Pečene po želji uvaljati u šećer u prahu.