Tamna pita od sira

Ivanka Hublin

Sastojci

Tijesto:   10 dag margarina

              10 dag šećera

              25 dag brašna

              5 žumanjaka

              1 prašak za pecivo

              1 vanilin šećer

              1 šaka mljevenih oraha

              1 rebro čokolade

 

Fila:   70 dag sira

         2 žlice brašna

         15 dag šećera

         5 bjelanjaka

         korica od limuna

Priprema

Umijesiti tijesto i staviti u hladnjak na  pola sata. Podijeli u dva dijela. Polovicu tijesta razvaljati i staviti u lim, na to stavi filu pa tijesto. Za filu sve sastojke staviti u zdjelu i dobro izmješati. Peče se na temperaturi od 170°C oko 20 do 30 minuta.