Biskvit
14 dag maslaca
3 jaja
14 dag oraha
14 dag heljdinog brašna
½ praška za pecivo
14 dag šećera
Krema
15 dag oraha
15 dag margarina
15 dag mljevenog šećera
malo ruma
Premaz
pekmez od šljive
vanilin šećer
Hajdina torta
Božica Lacković
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti margarin, šećer i žumanjke. Mljevene orahe izmiješati s brašnom i praškom za pecivo. Od bjelanjaka istući snijeg i umiješati u smjesu. Kalup za tortu premazati maslacem, posipati mljevenim orasima, uliti tijesto i peći. Pečeno i ohlađeno tijesto prerezati i premazati pekmezom, na to staviti kremu od oraha, poklopiti, premazati pekmezom i posipati vanilin šećerom.