Tijesto
50 dag oštrog brašna
25 dag šećera
2 žumanjka
malo vode
mlijeka po potrebi
Nadjev
40 dag mljevenih oraha
20 dag šećera
snijeg od 2 bjelanjka
Orahova pita sa štangicama
Dragica Milčić
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i podijeliti ga na dva dijela. Prvi dio razvaljati i staviti na dno tepsije. Drugi dio valjati u štangice. Mljevene orahe pomiješati sa šećerom i dodati snijeg od bjelanjaka. Na prvo tijesto staviti nadjev i zatim slagati štangice u obliku mreže. Peći 25 minuta na 180°C.