Sastojci
2 šalice (2 dl) mljevenih čvaraka
1 manja glavica crvenog luka
1 velika žlica sode bikarbone
1 jaje
2 šalice (2 dl) glatkog brašna
po želji soli, papra i ljute paprike
![](/Resource/SmartSize?url=%257e%252fCms_Data%252fContents%252fbabicinikolaci%252fFolders%252fslike%252fbabice%252f%257econtents%252fL4SJ62BZRL5RK63Q%252fmanda-kogaj-2013.jpg&width=154&height=154&vAlign=top&hAlign=center&quality=95)
Pogačice od čvaraka
Manda Kogaj
Sastojci
Priprema
Čvarke i luk usitniti. Dodati razmučeno jaje, a posebno sodu s brašnom. Sve sastojke umijesiti i neka malo odstoji. Nakon toga razvaljati smjesu na jedan centimetar debljine. Izrezati na okrugle oblike. Peći na 170°C oko 15–20 minuta.