Tijesto
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
12 žlica mljevenih oraha
Krema
12 žumanjaka
12 žlica šećera
10 dag čokolade
1 vanilin šećer
Fina starinska torta
Božica Lacković
Sastojci
Priprema
Od bjelanjaka izraditi snijeg, u njega dodati ostale sastojke te se od smjese peći tri kore oko 20 minuta na 150 °C. Žumanjke i šećer zajedno izmiješati i kuhati na pari, potom dodati čokoladu i vanilin šećer te kuhati oko 15 minuta. U ohlađenu kremu umiješati 25 dag maslaca te premazati kore. Tortu ukrasiti po želji.