2 jaja
2 žlice šećera
2 dl mlijeka
1 šalica (2 dl) glatkog brašna
mala žličica soli
1 vanilin šećer
malo naribane korice limuna
Šlingane palačinke
Mirica Drnetić Čaćko
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer te dodati mlijeko, sol i koricu limuna. Napraviti gustu smjesu za palačinke te ugrijati mast ili ulje za prženje. Metalni kalup za kolače ugrijati u vrućoj masnoći, uroniti u smjesu za palačinke pa u masnoću te pržiti dok se ne odvoji od kalupa.