Tijesto
šaka oštrog brašna
šaka glatkog brašna
½ dl ulja malo soli
2 ½ dl vode
Nadjev
25 dag grožđica
2 dl vrhnja
malo masti
žlica šećera
Štrudla od suhog grožđa
Dragica Milčić
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti da odstoji pola sata. Zatim tijesto razvaljati i poškropiti ga toplom masti. U 2 dl vrhnja otopiti žlicu šećera i premazati tijesto te ga posipati suhim grožđicama. Tijesto zarolati, premazati rastopljenom masti i peći 20 minuta na 180 °C.