Tijesto
40 dag glatkog brašna
2 žlice ulja
1 jaje
sol
mlaka voda
Nadjev
½ kg sira
½ kg jabuka
2 jaja
5 žlica šećera
1 dl vrhnja
Štrukli od sira i jabuka
Slavica Strsoglavec
Sastojci
Priprema
Od sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti da odstoji 2 sata. Pripremiti nadjev od sira, jabuka, šećera, jaja i vrhnja te dobro izmiješati. Tijesto tanko razvući i premazati nadjevom. Peći od 25 do 30 minuta na 200 °C.