20 dkg mljevenih ili kosanih oraha
1,5 dl mlijeka
1,5 dl vode
3 žlice šećera
2 žlice vrhnja
1/2 kvasca
1 jaje
1/2 žličice soli
1 žlica masti
brašno po potrebi
Nadjev:
20 dkg mljevenih ili kosanih oraha, šećera i mirodija po želji
Pogača z orijehi
Đurđica Hrbić
Sastojci
Priprema
Napraviti dizano tijesto pustiti da se digne, razvaljati u debljini jednog prsta, posipati sa pripremljenim orasima po okusu. Pogača se može preklapati kao knjigu ili rolati kao roladu.
Peći 45 minuta na temperaturi 180-200°C.