3 šalice oštrog brašna
1 mala žlica sode bikarbone ili ½ praška za pecivo
1 šalica šećera
2 šalice mljevenih oraha
1 šalica svinjske masti
1 jaje
2 žlice meda
Žličica pekmeza, po želji
Šape s pekmezom
Mirica Drnetić Čaćko
Sastojci
Priprema
Sve sastojke osim pekmeza pomiješati i napraviti tijesto, te ga ostaviti na hladnom da odstoji oko pola sata. U međuvremenu kalupe namazati sa svinjskom masti i dobro 'posoliti' brašnom.
Zatim kalupe puniti za tijestom do pola površine kalupa, staviti u sredinu malo pekmeza, pa zatvoriti sa tijestom.
Poredati kalupe na pleh i peći oko 15 minuta na 180 stupnjeva.