Slavekov perec

Ljubica Radovečki

Sastojci

1 kg kukuruznog brašna,

1 kg glatkog brašna,

2 žlice masti,

3 jaja,

pola margarina (125 g),

malo soli,

mlijeka po potrebi

Priprema

Poharajte kukuruzno brašno mlijekom i ostavite da se ohladi. U brašno dodajte ostale sastojke te zamijesite tijesto i oblikujte perece. Pecite 20 minuta na 180 °C.

Najbolje ih je jesti polako uz dobro vino.