Svadbena torta

Marija Bračević

Sastojci

Biskvit:

6 jaja,

14 dag šećera,

14 dag oraha,

4 dag krušnih mrvica,

korica limuna,

malo ruma

Krema:

15 dag maslaca,

5 dag šećera,

8 dag oraha,

2 žlice crne kave,

5 dag oraha za ukrašavanje

Priprema

Priprema biskvita: od bjelanjaka napraviti snijeg, žumanjci i šećer s miješaju dok ne postane pjenasto, postepeno dodavati ostale sastojke i na kraju staviti snijeg od bjelanjaka. Peći biskvit u okruglom kalupu 45 minuta na 180 °C. Ohlađeni pečeni biskvit prerezati na pola.

Priprema kreme: za kremu izmiješati sve sastojke i nafilati tortu. Ukrasiti šećerom u prahu i orasima.