120 g maslaca,
3 jaja (odvojiti bjelanjke i žumanjke),
140 g šećera u prahu,
kora jedne naranče,
170 g oštrog brašna,
100 g fino narezanih oraha,
100 g kristalnog šećera,
malo ruma
Mjeseci
Đurđica Pilarić
Sastojci
Priprema
Dobro izmiješajte maslac i žumanjke pa dodajte šećer u prahu, koricu naranče i brašno. Sve lagano izmiješajte i ulijte u namazan i pobrašnjen lim za pečenje. Razmutite 3 bjelanjka i prelijte preko smjese. Na njih stavite orahe i kristalni šećer pa sve zajedno lagano poškropite rumom. Pecite 25 minuta na 170 °C. Ispečeno i toplo tijesto režite na mjesece.