Biskvit:
6 jaja
14 žlica šećera
500 g svježeg sira
10 žlica grisa
2 žlice oštrog brašna
100 ml ulja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
½ žlice cimeta
Mrvice:
100 g maslaca
100 g šećera
100 g oštrog brašna
12 kom šljiva
Babičin kolač od šljiva
Anica Čičko
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom, zatim dodajte ulje, gris, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i cimet. Na kraju umiješajte dobro izgnječeni svježi sir. Smjesu stavite u namašćeni i pobrašnjeni lim za pečenje. Na smjesu stavite mrvice pa poslažite polovice šljiva.
U zdjeli rukama izradite mrvice tako da razdrobite maslac, šećer, i brašno. Kolač pecite na 180°C oko 60 minuta.
Dobar tek!