Sastojci:
200 g margarina
200 g šećera
200 g oštrog brašna
4 jaja
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
300 ml svježeg ili ukuhanog voća
šećer u prahu
Voćni kolač
Božica Gabud
Sastojci
Priprema
Odvojite žumanjke i pjenasto ih izmiksajte sa šećerom. Zatim, uz miješanje, dodajte omekšali margarin i vanilin šećer. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa ga umiješajte u smjesu. Na kraju izradite snijeg od bjelanjaka i lagano ga umiješajte u smjesu. Smjesu ulijte u namašćeni i pobrašnjeni lim za pečenje, a po vrhu rasporedite voće. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180–200°C oko 40 minuta. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu.