Tijesto:
400 g glatkog brašna
320 g margarina
120 g mljevenih oraha
100 g šećera u prahu
1 žlica kakaa
Nadjev:
150 ml mlijeka
2 žličice oštrog brašna
1 žlica praška vanilije (za puding)
1 žumanjak
150 g šećera
1 paketić vanilin šećera
150 g maslaca
Modlica u obliku mjeseca
Od svih sastojaka za tijesto zamijesite glatko tijesto. Namažite modlice za mjesec tankim slojem masti. Napunite ih tijestom do pola visine i pecite na 180 °C oko 10 minuta. Još mlake izvadite iz modlica i ostavite da se ohlade.
Za nadjev od mlijeka, brašna, praška za puding, žumanjka i šećera skuhajte kremu uz neprestano miješanje. Ohladite je, pa umiješajte omekšali maslac da dobijete glatku smjesu.
Ohlađene mjesece spajajte nadjevom. Posipajte šećerom u prahu.