Tijesto:
3 bjelanjka
15 dag oraha ili lješnjaka
21 dag šećera
Zlatne kiflice
Nadica Fuček
Sastojci
Priprema
Na pari se istuče čvrsti snijeg od 3 bjelanjka i 21 dag šećera. Kada je smjesa jako topla doda se 15 dag mljevenih oraha ili lješnjaka, te se dalje miješa dok ne postane vruća i gusta. Kada se smjesa ohladi, rade se kiflice koje se uvaljaju u sjeckane orahe. Kiflice se mogu sušiti ili peči u pećnici na 180ºC oko 15 min.