Tijesto
35 dag oštrog brašna
15 dag šećera
20 dag domaćeg maslaca
4 žumanjka
prašak za pecivo
vrhnje
Nadjev
50 dag domaćeg sira
15 dag šećera
4 bjelanjka
limunov sok i korica
Anina pita
Nadica Fuček
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesiti prhko tijesto i podijeliti ga na dva dijela. U međuvremenu napraviti nadjev. Razvaljati prvi dio tijesta i staviti u kalup za pečenje. Po tijestu ravnomjerno rasporediti nadjev te po njemu naribati drugi dio tijesta. Peći 40 minuta na 180 °C.